天津食品檢測有哪些方法

      食品安全是人民生活的根本，國家穩(wěn)定的基礎，社會發(fā)展的前提。然而日益加劇的食品安全問題也在很大程度上給人們的生活帶來了嚴重的危害。特別是近年來，世界范圍內(nèi)食品安全事件頻發(fā)，食品安全整體形勢不容樂觀，因此食品安全問題已經(jīng)成為一個日益引起關注的全球性問題。

      國家對食品安全問題給予了高度的重視。建立對食品安全污染物的快速篩查檢測技術，并且將新型的、性能好的材料應用于食品安全檢測領域，保障食品安全，成為了當下的熱點。現(xiàn)有的規(guī)?；臋z測手段包括：針對化學污染物的定量分析、光譜分析、色譜分析以及氣質、液質等聯(lián)用分析法；針對生物污染物的直接鏡檢、免疫學分析、分子生物學檢測等方法。除此之外，新興的熱門分析手段以及新型功能化材料的應用也在食品安全檢測中扮演著重要的角色。