要開展食品、藥品的相關(guān)檢驗檢測必須要獲得檢驗資質(zhì)，藥品檢驗需要獲得“實驗室資質(zhì)認(rèn)定”資質(zhì)，才能開展藥品檢驗；天津食品檢驗需要獲得“食品檢驗機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定”資質(zhì)，才能開展食品檢驗工作，“實驗室資質(zhì)認(rèn)定”包括24個要素，“食品檢驗機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定”除了與“實驗室資質(zhì)認(rèn)定”的條件一致外，還包括8個特殊要素。

      天津食品檢驗與藥品檢驗都必須按照檢驗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，天津食品檢驗的標(biāo)準(zhǔn)是按食品的分類進(jìn)行制定的，而藥品檢驗是按照《中國藥典》進(jìn)行檢驗，而《中國藥典》是按照藥品的名稱進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)編寫的。

      食品、藥品的檢驗都是圍繞著檢驗檢測工作開展的，但針對的側(cè)重點不同，天津食品檢驗重點是安全性，主要是對人體有害的物質(zhì)，而藥品檢驗除了安全性外還要兼顧有效性，要針對其有效物質(zhì)進(jìn)行檢驗，對其每一項或主要成分檢驗，尤其是針對有效成分的含量是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行檢驗。

      食品、藥品檢驗過程需要經(jīng)過檢品的前處理，然后借助相關(guān)儀器設(shè)備進(jìn)行檢驗檢測，但檢驗分配方式不同，天津食品檢驗一般是以檢驗項目為主，檢驗設(shè)置，任務(wù)分配上都是以“項目”導(dǎo)向，而藥品檢驗恰恰相反是以“品種”檢驗為主，在檢驗設(shè)置、任務(wù)分配、實驗流程以品種為導(dǎo)向，是完成一個品種的檢驗。